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欧姆蛋的做法

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欧姆蛋

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欧姆蛋是Omellette的音译，是一种有夹馅的煎蛋。可以用黄油或植物油煎。配料常用火腿，培根这些。芝士最常见的是车达奶酪，但是如果能够接受蓝纹奶酪的话，可以搭配一点，很提味。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

车达奶酪 5克

、

培根 20克

、

黑胡椒适量

、

盐 1/4茶匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1. 培根切成细丁，放入平底锅中煸炒至出油后盛出备用。
步骤2/5 点击查看大图
2. 炒培根的时候将车达奶酪切碎备用。
步骤3/5 点击查看大图
3. 平底锅放油烧热，鸡蛋加盐打散后倒入锅中。
步骤4/5 点击查看大图
4.蛋液未凝结前撒上培根碎和奶酪碎，撒适量胡椒粉在表面。
最后一步点击查看大图
5. 对折起来煎至熟透即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-09

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