土豆烧鸡块
只不过是刚好家里有只鸡腿
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步骤1/8
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原料准备,鸡腿,土豆切块儿
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步骤2/8
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鸡腿放入叉烧酱少许,白糖,生抽,也可以放些料酒去腥,腌制20分钟
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步骤3/8
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碗中放入酱油.白糖,蚝油,白胡椒粉,叉烧酱,盐,清水备用。
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步骤4/8
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平底锅倒油烧热,放入腌制好的鸡腿,土豆,香菇。
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步骤5/8
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煎至两面焦香,七分熟,倒入调好的料汁。
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步骤6/8
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先用中火煮熟,再用大火收汁
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步骤7/8
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等锅里的汁基本没有了,也就好了
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最后一步
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成品晒一下,配碗大米饭,简直不要太好吃!
鸡腿土豆尽量要煎的焦一点,这样才会香,土豆一定要慢慢煎熟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-08
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