辣炒年糕的做法

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辣炒年糕

浏览 289510 · 收藏 2006 · 学做 1

每次看韩剧都被里面的炒年糕所吸引，一直想尝尝到底是什么味道的！昨天终于没忍住，就自己在家做了一些年糕，放在冰箱冷藏保存着，今天拿出来做一道辣炒年糕！酸甜软糯带着微辣，我家孩子们特别喜欢吃！

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10~30分钟 | 掌勺(高级)

年糕 1份儿

、

蒜末 1茶匙

、

韭菜末适量

、

韩式辣酱 2勺

、

水少许

、

番茄酱 4勺

、

糖 1勺

、

水淀粉 1碗

、

熟白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
年糕从冰箱取出备用！
步骤2/16 点击查看大图
蒜瓣拍碎切成末，韭菜切成末备用！（家里有葱的就用葱，没有的用韭菜末来代替！）
步骤3/16 点击查看大图
水开放入年糕煮熟！
步骤4/16 点击查看大图
煮熟后捞出，过凉水，再捞出沥干水份备用！
步骤5/16 点击查看大图
起锅烧油，放入蒜末，韭菜末爆香！
步骤6/16 点击查看大图
放入两勺韩式辣酱！
步骤7/16 点击查看大图
加入少许水搅拌均匀！
步骤8/16 点击查看大图
放入年糕翻炒均匀！
步骤9/16 点击查看大图
放入4勺番茄酱！
步骤10/16 点击查看大图
放入一勺糖！
步骤11/16 点击查看大图
倒入一碗薄薄的水淀粉！
步骤12/16 点击查看大图
小火煮10分钟左右！
步骤13/16 点击查看大图
起锅前撒入适量的熟白芝麻即可！
步骤14/16 点击查看大图
成品图
步骤15/16 点击查看大图
成品图
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步骤4/16

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-08

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