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电饭煲版的鸡腿的做法

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电饭煲版的鸡腿

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妈妈的味道

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 20只

、

葱姜蒜 50克

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

酱油 1勺

、

盐 30克

、

花椒大料 10克

、

啤酒 1瓶

、

甜面酱 1勺

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
鸡腿用牙签扎眼
步骤2/18 点击查看大图
用盆放入鸡腿腌制，放图上的调料
步骤3/18 点击查看大图
放入花椒大料
步骤4/18 点击查看大图
放入白糖
步骤5/18 点击查看大图
放入盐
步骤6/18 点击查看大图
甜面酱，手抓均匀。腌制半小时
步骤7/18 点击查看大图
放黑胡椒
步骤8/18 点击查看大图
盖上盖子腌制半小时
步骤9/18 点击查看大图
洋葱切丝
步骤10/18 点击查看大图
蒜姜切块
步骤11/18 点击查看大图
电饭锅底放姜
步骤12/18 点击查看大图
铺上洋葱
步骤13/18 点击查看大图
放入腌制好的鸡腿
步骤14/18 点击查看大图
倒入腌制剩下的汁
步骤15/18 点击查看大图
倒入啤酒
步骤16/18 点击查看大图
啤酒沫过鸡腿
步骤17/18 点击查看大图
电饭锅弄煮饭模式，30分钟。出锅后，放入炒锅，收汁，尝下咸淡决定放不放盐，看下鸡腿颜色决定放不放老抽
最后一步点击查看大图
成品上桌

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-08

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