架梅炒香肠
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把香肠切片用水煮一下,不然炒了之后口感较硬不好吃,然后再炒
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步骤2/4
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架梅切好用开水焯一下2分钟,捞出在炒,架梅一定要炒熟据说不炒熟的架梅有毒素
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步骤3/4
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花生可以先用油炸熟
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最后一步
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最后把花生放锅里拌一下出锅,一盘香喷喷的架梅炒香肠就好了。
小贴士
香肠冬天晒干后比较硬,一定要用水煮一下再炒,不硬的香肠可以省略这一步!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-08
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