家常菜-海带豆瓣炒鸭蛋
-
步骤1/12
点击查看大图
第一步当然是泡发海带,剥蚕豆瓣,洗净备用
-
步骤2/12
点击查看大图
鸭蛋打散,大蒜切碎
-
步骤3/12
点击查看大图
起锅烧油
-
步骤4/12
点击查看大图
油温七成热下入鸭蛋炒熟
-
步骤5/12
点击查看大图
翻炒鸭蛋
-
步骤6/12
点击查看大图
盛出备用
-
步骤7/12
点击查看大图
锅洗干净,放入适量菜籽油
-
步骤8/12
点击查看大图
油微微冒烟后,下入海带和蚕豆瓣翻炒至断生
-
步骤9/12
点击查看大图
放入大蒜和干红椒,少许生抽和料酒后继续翻炒(注意火候,锅里没水份的话加少量清水)
-
步骤10/12
点击查看大图
加入炒好的鸭蛋,调味(少许盐,白糖,鸡精)
-
步骤11/12
点击查看大图
继续翻炒入味,水份炒干就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
大功告成(加些料酒是可以去除海带的腥味)
水份炒干,锅内食物还没干的话可以加少量的清水哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-08
海带豆瓣炒鸭蛋的相关分类
海带豆瓣炒鸭蛋的相关推荐
-
双皮炒
32986人看过 -
红菇鸡汤
328098人看过 -
羊肚山药养胃汤
165239人看过 -
卤羊肝
157669人看过 -
排骨萝卜汤
117902人看过 -
鲜美海带汤(海带➕牛肉)
81060人看过 -
土豆蛤蜊肉疙瘩汤
162773人看过 -
#秋天怎么吃#青菜口蘑虾干汤
290972人看过 -
#米饭最强CP#红菇猪展汤
87020人看过 -
莆田卤面
167465人看过 -
红菇炖排骨--冬季必选养生汤
386908人看过 -
#春天的鲜味#春笋蚕豆炒咸肉
187796人看过