酸辣鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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河鱼洗净 盐料酒生姜腌渍
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步骤2/4
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擦干水分 多放油 煎制两面发黄
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步骤3/4
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煎好的鱼拿出来 留底油 中小火 放泡姜泡椒酸豇豆 一小勺豆瓣酱 炒香
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最后一步
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锅中加水 放入煎好的鱼 盖盖子 焖十点钟。 开盖 加少数生抽 白糖， 小半碗水淀粉 勾芡 ， 起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-08
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