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客家酸辣鱼

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酸辣好开胃，小时候家里煮上一盘，可以吃好几碗饭，连汤都可以喝掉，哈哈
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鱼 500g
、
油豆腐 适量
、
酸笋 适量
、
青辣椒红辣椒 适量
、
葱 适量
、
香菜 适量
、
蒜 适量
、
料酒 两勺
、
生抽 2勺
、
生粉 适量
烹饪步骤
小贴士

焖鱼之后不要过多翻炒，以免鱼块烂掉 这道菜，我觉得最好吃的是豆腐泡，吸收了鱼的鲜味，又有酸辣味道，很下饭

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-14

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