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浇汁丸子

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轻锁眉6

这几天吃素较多，就又动了吃肉的心思，这肉食要好吃不油腻还下饭。看到冰箱里的藕来了灵感，今天就吃肉丸子。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
猪肉末 723克
、
藕 1节
、
鸡蛋 1个
、
姜 适量
、
蚝油 酱油 鸡粉 适量
、
盐 胡椒粉 十三香 适量
、
烧汁：
、
大蒜 1瓣
、
红葱头 适量
、
酱油 豆瓣酱 鸡粉 适量
烹饪步骤
小贴士

这样做出的丸子好吃而不油腻。因为加了藕所以吃起来脆脆的和着肉香，很好吃。没有藕加荸荠也是一样的。 我在汤里加了普宁豆瓣酱所以不用再放盐了。这款豆瓣酱豆香浓郁，能增加汤的鲜味。炒青菜时加点也是很好的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-08

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