鱼香肉丝
-
步骤1/8
点击查看大图
先准备一块新鲜的猪里脊肉
-
步骤2/8
点击查看大图
把猪里脊肉均匀的切成丝
-
步骤3/8
点击查看大图
切丝完成后放入碗中,加入料酒,淀粉和适量的豆油腌制10分钟左右
-
步骤4/8
点击查看大图
腌制肉的过程中可以准备配菜,全部切成丝,大小适中(笋丝,青椒丝,木耳丝,胡萝卜丝)
-
步骤5/8
点击查看大图
腌制好以后热锅先炒肉丝,炒好之后先呈出
-
步骤6/8
点击查看大图
肉丝呈出后洗干净锅,再次热油,加入豆瓣酱炒出香味
-
步骤7/8
点击查看大图
豆瓣酱炒香后放入葱姜蒜末爆香,在加入配菜翻炒,翻炒至变软后加入肉丝,肉丝加入后加入所有调料(甜度和酸度根据个人口味不同加入)
-
最后一步
点击查看大图
一切调料完成后翻炒均匀,然后勾芡出锅,拌一碗米饭开启味蕾享受
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-08
鱼香肉丝的其他做法
-
鱼香肉丝
-
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
-
鱼香肉丝,感觉可以开店了
-
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
-
#餐桌上的春日限定#鱼香肉丝,经典的味道
-
#晒出你的中秋团圆饭#鱼香肉丝
鱼香肉丝的相关分类
鱼香肉丝的相关推荐
-
#打工人的健康餐# 四季豆炒肉丝
192153人看过 -
#女神野餐记#低卡鱼香肉丝
141488人看过 -
鱼香肉丝
95247人看过 -
家常鱼香肉丝
4696640人看过 -
粉蒸肉
13432人看过 -
糯米饭
41642人看过 -
广式糯米饭
52934人看过 -
#开启观赛嗨吃局#焦香软糯粉蒸肉(电饭煲版)
79363人看过 -
武汉热干面好吃有诀窍,关键是要调好酱料,简单美味,一分钟学会
2274728人看过 -
鱼香肉丝
98553人看过 -
#吃出健康,解决假胖#鱼香肉丝
44225人看过 -
荷叶粉蒸肉(电压力锅版)
25236人看过