牛肉杏鲍菇
牛肉和杏鲍菇真的很般配
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步骤1/6
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牛肉逆纹切片,加一勺生粉及油搅拌,锁住牛肉水分及增加滑嫩口感
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步骤2/6
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今天有时间,就把杏鲍菇切大片还加点花纹,如果没时间就直接切小片炒
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先把杏鲍菇翻炒2-3分钟见微焦,盛起
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下牛肉中小火翻炒1分钟,牛肉接近八成熟
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加入开水一煮牛肉就全熟了,关火并依次加入杏鲍菇、蚝油、盐、胡椒粉、葱花并搅拌均匀
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最后一步
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一大盘带汁的牛肉杏鲍菇!大口吃菇吃肉的感觉真不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-08
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