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金针菇日本豆腐的做法

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金针菇日本豆腐

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

金针菇 200克

、

日本豆腐 3条

、

生抽 1.5勺

、

耗油 1勺

、

盐 5克

、

葱花适量

、

蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
日本豆腐中间切开，倒出后切小段
步骤2/9 点击查看大图
金针菇洗净备用
步骤3/9 点击查看大图
热锅热油，放日本豆腐煎，油可以多点，不容易碎
步骤4/9 点击查看大图
煎到一面金黄，翻面再煎反面
步骤5/9 点击查看大图
待两面煎好，油太多盛出一些，留正常做菜的油量，放入蒜沫，轻轻翻炒几下
步骤6/9 点击查看大图
放入金针菇，再轻轻翻动
步骤7/9 点击查看大图
加入半小碗温水，焖3-4分钟
步骤8/9 点击查看大图
放生抽，耗油，盐调味
最后一步点击查看大图
起锅，撒点葱花即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-08

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