青梅酱
浏览 54669 · 收藏 271
将做法保存到手机
又到梅子青青时节，先做个青梅酱，泡水、烧排骨、配面包！，都可以安排起来。减了冰糖的量，酸味偏重，清新提神。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
青梅用盐水洗干净，再用盐水泡3小时以上。去伤疤和蒂。
-
步骤2/5
点击查看大图
开水煮到梅子软，捞出。
-
步骤3/5
点击查看大图
放入不粘锅，加冰糖，不用加水。
-
步骤4/5
点击查看大图
煮到如图，关火，捞出梅核，梅核也可以用来泡水喝的。
-
最后一步
点击查看大图
煮一会，等梅酱粘稠，稍冷。密封罐用开水烫透，晾干。装瓶，放冰箱保存。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-08
换个做法
青梅酱的相关分类
青梅酱的相关推荐
-
调味简单的煎杏鲍菇
2264人看过 -
✨皮蛋瘦肉粥✨
133945人看过 -
捞汁版冰镇小龙虾#珍选捞汁 健康轻食季#
73062人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#【紫薯银耳羹】养颜甜汤
197416人看过 -
【黔味大虾】——海虾的贵州劲爆吃法
699866人看过 -
Q弹劲道的山药肉丸子
284455人看过 -
#中小学生营养餐#砂锅鲜虾粥
107484人看过 -
#营养小食光#奇亚籽牛奶醪糟
171528人看过 -
凉拌土豆片
4086人看过 -
#秋日养生这样吃#健脾养胃山药红枣粥
165581人看过 -
捞汁皮蛋茄子#珍选捞汁 健康轻食季#
132698人看过 -
懒人版+香卤五花肉
269390人看过
