三鲜馅小馄饨
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家里经常备点小馄饨,以备不时之需,今天单位值班没吃着饭,到家饿蒙圈了,10分钟煮好馄饨解决了,真是冰箱有货心不慌啊
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
猪肉
300克
、
虾仁
300克
、
小油菜
1把
、
蚝油
1勺
、
生抽
1勺
、
盐
1克
、
糖
1克
、
料酒
1勺
、
葱姜水
3勺
、
食用油
适量
、
混沌皮
超市买的一盒
烹饪步骤
-
步骤1/6
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三分肥七分瘦的猪肉切碎,虾仁洗净去虾线,先用刀背拍碎然后剁碎,要留肉块,小油菜洗净切碎,然后用少许食用油拌一下小油菜碎,以免拌馅时出水
-
步骤2/6
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把猪肉虾仁青菜放一起,把上面提到的所有料汁放馅里搅拌均匀,葱姜水就是提前把葱姜切碎热水泡一下
-
步骤3/6
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包馄饨时放好馅后用手指沾一点水抹在馄饨皮的四边,然后包成自己喜欢的形状就好,我比较喜欢元宝形状
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-05-08
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