糍粑鱼块
家里来客人,这样做出来好看。好吃,又便宜
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步骤1/7
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鱼洗干净,切块,沥水
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步骤2/7
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加入盐,胡椒粉,生姜大蒜,蚝油,料酒,抓匀(家里没有小孩放点辣椒粉,放入冰箱腌制1个小时,
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步骤3/7
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腌制好的,放入生粉抓匀
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步骤4/7
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大蒜生姜辣椒花椒切好,备用
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步骤5/7
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锅入烧5成油,倒入鱼块,炸金黄,盛出
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步骤6/7
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锅入多余油倒出,留点油,把大蒜生姜,花椒爆香,放入鱼块,炒,加入生抽酱油盛出,
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最后一步
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装盘,洒入葱
大蒜生姜不要炒糊了,不然苦,后面不用加盐,因为生抽酱油有咸味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-08
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