和轩妈一模一样的蛋黄酥
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上次研究了轩妈的饼皮,这次又研究了他的蛋黄,可以说1:1复刻了 此配方可以做16个
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
水油皮
、
面粉
200克
、
蛋清
1个
、
水/奶
65克
、
猪油
50克
、
糖
25克
、
油酥
、
黄油
50克
、
面粉
100克
、
雪媚娘
、
糯米粉
100克
、
淀粉
25克
、
糖
25克
、
奶/水
80克
、
黄油
20克
、
馅料
、
咸蛋黄
16个
、
豆沙
15g一个
、
肉松
适量
、
装饰
、
蛋黄
1个
、
芝麻
适量
烹饪步骤
步骤4/16
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展开全部16个步骤
发布于 2020-05-07
换个做法
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