桂花土豆
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桂花土豆,咋一听名字挺文艺的,其实就是鸡蛋炒土豆,不记得什么时候在电视上看到的了。很下饭,小朋友都很喜欢。步骤不太完整,大家多包涵。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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土豆洗干净去皮后切丁,加水煮8成熟,捞起控干水份
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步骤2/5
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打鸡蛋两个,搅拌后加两小勺盐,拌入土豆丁
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步骤3/5
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大火烧锅,热油后倒入土豆蛋液
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步骤4/5
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快速翻炒,使鸡蛋散开,再平铺煎制2分钟
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最后一步
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炒好上盘撒葱花,撒辣椒粉,因为家里有小朋友不敢加多了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-07
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