清炒茼蒿
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茼蒿,可能平时出现在火锅里比较多。我家菜园里种了俩垄,我妈除了火锅不会吃。今天我清炒了,全家一致称赞好吃,全部吃光。清淡,减肥的美眉也可以作为菜谱哦
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烹饪步骤
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步骤1/3
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忘记照详细图片了。首先准备一把茼蒿,根据茼蒿长短,如果短就不用改刀。长一点的,对半切一刀就行
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步骤2/3
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锅里放油烧热,加入茼蒿大火爆炒。茼蒿炒倒,加入生抽和蚝油翻炒,再加入干辣椒段和蒜末
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最后一步
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最后加入鸡精和盐调味儿即可,绿绿脆脆的,还有蒜香味
小贴士
尽量要大火爆炒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-07
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