西葫芦玉米面蒸饺
说是蒸饺我做的有小包子那么大了,就叫蒸饺plus吧。这个量能做13个 左右吧,配上粥够俩人吃一顿了
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
两种面混和好
-
步骤2/9
点击查看大图
加少许开水,搅拌成粒状。再加点温水和成面团。加保鲜膜醒30分钟。
-
步骤3/9
点击查看大图
西葫芦切丝,加一勺盐腌10几分钟,挤出水份。加点熟油进去防止再出水
-
步骤4/9
点击查看大图
鸡蛋打散加一点水,油烧热再炒蛋,用筷子搅散。
-
步骤5/9
点击查看大图
加虾皮再炒几下
-
步骤6/9
点击查看大图
加到西葫芦馅里,加一勺蚝油,再加点盐(不用加太多。西葫芦里加过盐了,虾皮也是咸的)可以尝一下别咸了。
-
步骤7/9
点击查看大图
揉面擀皮包饺子。(皮比普通的饺子皮稍大点)
-
步骤8/9
点击查看大图
上锅蒸13到15分钟。关火后再焖5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅开吃。配一碗黑豆浆燕麦粥,赞
西葫芦北方叫角瓜,切丝后要加盐腌一会儿挤出水再拌馅。切丝建议手切,用刨丝器会出太多水。拌馅前加点熟油,可以防止西葫芦再出水。如果面太软不好包,可以适当减少玉米面的比例。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-03
西葫芦玉米面蒸饺的其他做法
西葫芦玉米面蒸饺的相关分类
西葫芦玉米面蒸饺的相关推荐
-
玉米面蒸饺——巴沙鱼洋葱馅
34699人看过 -
#给年味整点鲜的#玉米面酸菜馅蒸饺
112455人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89491872人看过 -
黄米面炸糕
85036人看过 -
家常菜 | 焦香烙饼
278172人看过 -
牛肉萝卜柿子汤
524596人看过 -
#美食视频挑战赛# 家庭自制薯条,比买的都好吃
326463人看过 -
家庭自制煎饼果子
36937人看过 -
尖椒干豆腐丝
11217970人看过 -
干锅土豆片
3893188人看过 -
健康香甜五红豆浆
155443人看过 -
天津煎饼果子
71573人看过