鲜嫩黑鱼粥
野生的黑鱼味道极其鲜美,熬一锅鲜滑的黑鱼粥是极好的!黑鱼在我们这边又叫生鱼,对于伤口愈合有非常大的用户!
-
步骤1/9
点击查看大图
大米提前泡好
-
步骤2/9
点击查看大图
将黑鱼肉骨拆分
-
步骤3/9
点击查看大图
鱼肉切片,放入盐、油、生粉腌制;鱼骨放入生姜、盐、料酒腌制。
-
步骤4/9
点击查看大图
热锅倒油,将鱼骨放入锅中煎至金黄。
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入开水,吊出鲜美的鱼汤。
-
步骤6/9
点击查看大图
将鱼汤倒入砂锅熬粥
-
步骤7/9
点击查看大图
将粥熬至粘稠,把煮汤的鱼骨放入砂锅。尽量不要翻动,避免鱼肉碎烂。
-
步骤8/9
点击查看大图
最后下入腌制好的鱼片,根据口味加入盐、适量蚝油。
-
最后一步
点击查看大图
鲜滑的黑鱼粥做好了,包包喜欢配着小菜一起吃。味道好极了~
温馨小提示:
1.可以根据自己的喜欢加入葱花、胡椒、香菜等增加风味。
2.如果给宝宝和老人熬粥,就不要把吊汤鱼骨放进粥里。
3.放蚝油是为了增加鲜味,是需要少许就可以咯。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-07
黑鱼粥的其他做法
黑鱼粥的相关分类
黑鱼粥的相关推荐
-
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32480887人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3086971人看过 -
鲜虾粥
199134人看过 -
清炒鸡毛菜
1629765人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#清炒木耳菜
110541人看过 -
红烧牛尾
1027706人看过 -
#解腻开胃就吃它#【虾滑肥牛响铃卷】
174223人看过 -
美姐纯素馅饺子
147927人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#酱焖猪脊骨
165625人看过 -
素馅饺子
82216人看过 -
芹菜粉儿
176513人看过 -
酱猪脊骨
572523人看过