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凉拌七味肥牛【孔老师教做菜】

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孔老师教做菜

去年11月份我为萬字减盐酱油翻拍了10道食谱，品牌方提供的食谱配方来自于台湾。我是严格按照提供的配方去翻拍的食谱，做出来的每一道菜品味道确实很不错。这10道食谱我也会陆续分享给大家的，今天就分享用萬字减盐酱油制作的——“ 凉拌七味肥牛 ”，我相信你肯定爱吃的。 中国在2018年首次提出食品工业减盐策略，建议食品企业作为减盐工作的实践者分阶段实现减盐目标。萬字减盐酱则是我第一个接触到减盐酱油，追求康健饮食的当代，减盐酱油的品牌肯定也会越来越多！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
肥牛肉片120g
、
洋葱1/4颗
、
小黄瓜半条
、
西芹1支
、
洋葱1/4颗
、
萬字减盐酱油2大勺
、
味醂30毫升
、
苹果醋30毫升
、
七味粉5g
、
香油5毫升
烹饪步骤
小贴士

小贴士： 1、洋葱冰镇后可降低辛辣感，西芹和小黄瓜则可维持清脆的口感。 2、简单清烫、冰镇时蔬做成开胃的冷盘料理，都可让你清爽做好菜！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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