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番茄小排土豆汤的做法

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番茄小排土豆汤

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喝碗热汤，好好爱自己。

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1小时以上 | 切墩(初级)

小排 300克

、

土豆（大）一个

、

番茄二个

、

番茄酱适量

、

料酒适量

、

姜一片

、

葱结一个

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
肋排洗净
步骤2/13 点击查看大图
冷锅冷水放入排骨煮开后用温水洗净
步骤3/13 点击查看大图
洗净的排骨入汤锅加适量清水加料酒葱结姜片开大火煮开后转小火慢炖一小时左右
步骤4/13 点击查看大图
土豆去皮切斜刀块
步骤5/13 点击查看大图
番茄去皮（顺手做二个番茄玫瑰花）
步骤6/13 点击查看大图
切块
步骤7/13 点击查看大图
锅放适量油下番茄翻炒
步骤8/13 点击查看大图
加番茄酱
步骤9/13 点击查看大图
炒至浓稠后关火备用
步骤10/13 点击查看大图
煮好的排骨汤里放入土豆
步骤11/13 点击查看大图
加入炒好的番茄开大火煮滚后改中小火炖煮至土豆熟软
步骤12/13 点击查看大图
加盐调味后撒上适量青豆
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

煮排骨时水要一次加足没有青豆可以撒点葱花土豆按自己的喜好切

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-09

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