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柠檬鸡小酥肉的做法

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柠檬鸡小酥肉

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 2块

、

柠檬半个

、

姜片 6片

、

蒜片 10个

、

盐 3克

、

淀粉 3勺

、

鸡蛋 2个

、

胡椒粉 1勺

、

十三香 1勺

、

料酒 3勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡胸肉切条，柠檬切片，生姜切片，大蒜切片。
步骤2/6 点击查看大图
碗中加鸡胸肉，柠檬片，姜片，蒜片，一勺胡椒粉，一勺十三香，三勺料酒。
步骤3/6 点击查看大图
抓匀腌制三十分钟。
步骤4/6 点击查看大图
碗中加俩鸡蛋，三勺淀粉，些许水搅拌均匀。
步骤5/6 点击查看大图
腌制好的鸡肉条放到调好的蛋液内。
最后一步点击查看大图
油温六成热下鸡肉条，炸至微黄捞出，待油温升高，倒入鸡肉条复炸至金黄色即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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