红烧排骨
红烧排骨是嗜肉族的最爱,我家两个爷们就特别爱吃肉,几乎每顿都有肉才行,害的我这体重也是居高不下。排骨也我家最常做的,排骨是慢火炖烂糊,小火收汁,稍微有的嚼头那种的最好吃,反而炖的太烂糊的我家还不爱吃。
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千卡
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准备食材:小肋排约800克,葱姜段,冰糖100克,八角两粒,料酒一小勺,老抽一小勺
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步骤2/14
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把葱切葱花备用
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步骤3/14
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冷水放入排骨,加入料酒,煮开后去掉血水浮沫
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步骤4/14
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排骨盛出备用
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步骤5/14
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九阳炒菜机内放入植物油加热,稍后放入冰糖融化变黄色,
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步骤6/14
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功能键选择红烧羊排,做法和排骨是一样的,有用料和做法很适合厨房小白。
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步骤7/14
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把排骨,葱姜段,八角放入锅内,加入老抽,两小勺盐,
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步骤8/14
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接着倒入一碗半的清水
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步骤9/14
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按下按键开始烹饪,20分钟后即可做好,喜欢烂糊一些口感的可以在加10分钟
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步骤10/14
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看看最后几分钟收汁,色泽金黄,香气扑鼻的红烧排骨就做好了!
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步骤11/14
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装盘,撒上芝麻上桌,色香味俱全,吃一块肉香满口,肉骨脱离,肉质软嫩,大大的满足了味蕾,
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步骤12/14
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红烧排骨其实也很好做,食材放进去慢炖就行了。
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步骤13/14
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掌握火候,炒锅做的话开始大火烧开,然后改文火慢炖
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最后一步
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吃一口唇齿留香啊,致命诱惑!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-04
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