云吞蒸葱油立鱼
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立鱼是一种海鱼,肉质爽滑而少刺,用云呑蒸立鱼,云吞皮吸收了鱼的汁水,特别鲜!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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材料图。立鱼叫档主处理好,回来把鱼洗干净,用一点盐抹一下鱼里面外面。云吞昨天包的,留了12只今日用。
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步骤2/5
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鱼背肉厚的地方,各划一刀,用两根葱白放盘子上,鱼放在葱白上,加些姜丝,云吞放鱼两边。
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步骤3/5
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在云吞皮上淋1汤匙的水,以免云吞皮太干,锅中水开了,放鱼蒸。
步骤4/5
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发布于 2020-05-07
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