糖醋荷包蛋
鸡蛋营养丰富,口感也非常棒,深受我家孩子们的喜爱!我家每天平均起来要吃10个鸡蛋!有时候还不止呢!鸡蛋的做法有很多种,最喜欢的吃法还是糖醋荷包蛋,操作简单,味道酸酸甜甜的透着咸鲜!喜欢的朋友可以一起学着做起来哦!零失败!
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步骤1/12
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青椒洗净切成段备用!
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步骤2/12
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碗中放入一勺蒜末,两勺生抽,一勺香醋,一勺糖,一勺蚝油,少许盐,一勺鸡精和适量的水淀粉搅拌均匀调成料汁儿!
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步骤3/12
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平底锅烧热倒入适量的油,打入鸡蛋小火慢煎!
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步骤4/12
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煎至两面金黄即可!
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步骤5/12
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煎好的荷包蛋切成块儿备用!
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步骤6/12
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起锅烧油,放入青椒煎制两面微焦呈虎皮色!
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步骤7/12
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放入切好的荷包蛋翻炒均匀!
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步骤8/12
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倒入提前调好的料汁儿!
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步骤9/12
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小火慢炖至汤汁儿浓稠即可关火!
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步骤10/12
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成品图
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步骤11/12
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成品图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-07
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