蒜香椒盐鸡翅
鸡翅的吃法实在是太多啦,今天先来分享一下蒜香椒盐的。喜欢吃鸡翅的朋友们,记得看我写的小贴士哦,注重细节才能做出好吃又好看的食物,这样才不会辜负浪费这些食材,如果你们不在乎,那当我没说,哈哈哈哈哈。
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步骤1/10
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把鸡翅清洗干净、沥干水份装碗备用
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步骤2/10
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用牙签给鸡翅戳几个小洞,腌制的时候比较入味
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步骤3/10
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准备好姜片和蒜末
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步骤4/10
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鸡翅里加入蒜末、姜片、盐、生抽、料酒、五香粉和油抓拌均匀,腌制一个小时以上
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步骤5/10
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一个小时到了,这是吸收了精华的鸡翅
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步骤6/10
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热锅下鸡翅,无需再放油
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步骤7/10
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小火把煎至两面焦黄
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步骤8/10
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盖上锅盖小火焖5-6分钟左右
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步骤9/10
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撒上椒盐粉翻拌均匀
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最后一步
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然后再撒入一点芝麻即可出锅了
1,如果不知道鸡翅熟透了没有,就用筷子从鸡翅的中间戳一下,如果没有血水流出,就是已经熟透了。
2,一定要小火慢慢煎哦,不然会表面糊掉,里面还没有熟的情况。
3,中途盖上锅盖小火焖几分钟,这样煎出来的鸡翅肉质才会嫩滑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-07
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