鸡丝炒三丝
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
一小块
、
胡萝卜
半根
、
黑木耳
一小把
、
豆芽
一小把
、
姜
两片
、
醋
一点
、
生抽
适量
、
盐
1克
、
胡椒粉
一点
、
料酒
两勺
、
生粉
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备食材,胡萝卜切丝,黑木耳泡发后切丝(我用的昨天炒菜剩下的)、豆芽洗干净沥干、姜片切片、鸡胸肉切丝
-
步骤2/4
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将鸡胸肉用一点盐、料酒、姜片、淀粉腌十分钟
-
步骤3/4
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锅里放油,将鸡丝倒进去煸炒变色后挑出姜片,将其它材料倒进去一起煸炒
-
最后一步
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加一点醋、生抽、盐调味就好啦
小贴士
黑木耳可以用淡盐水温的泡发抓洗干净沥干;豆芽可以把尾巴掐掉;腌鸡胸肉丝可以加点油不容易粘锅;喜欢吃辣可以放小米椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-07
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