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上海传统点心生煎包

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小吃货的嫲嫲

很传统的上海点心，从小吃到大，但是现在很多店里的生煎包已经改良了，那就寻找一下小时候的味道吧
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
面皮
、
普通面粉 300克
、
酵母 3克
、
糖 3克
、
盐 2克
、
温水 150克
、
肉馅部分：
、
猪肉 350克
、
盐 1勺
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
料酒 1勺
、
老抽 0.5勺
、
糖 1勺
、
食用油 3勺
、
胡椒粉 0.5勺
、
矿泉水 20克
、
鸡蛋 1个
、
辅料
、
芝麻 适量
、
葱花 适量
烹饪步骤
步骤4/14

  展开全部14个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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