飘香四溢~蒸槐花
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槐花性味苦凉、无毒,归肝,大肠二经。槐花的功效与作用有以下几种: 1、 第一个种是有寒凉之性,起到凉血,止血的作用。适用于治疗各种血热旺行所导致的出血症状,像临床常见的便血、痔疮出血。因为槐花善于清泻大肠火热,对于大肠火盛引起的便血、痔疮出血、血痢效果最为明显。治疗便血方法配荆芥、侧柏叶等同用,治吐血、尿血,配白茅根通用。 2、 第二种是清肝泻火,槐花可以用来治疗肝火上炎所导致的目赤,头痛眩晕。 3、 第三种是槐花能够起到抗炎,消炎的作用。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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取一些槐花,放一些盐用清水冲洗干净,水份尽量控干,在槐花的淋一些油,让槐花洗个澡
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步骤2/4
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将面粉加入,筷子朝一个方向搅拌,使槐花裹上一层薄薄的面粉即可
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步骤3/4
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上锅蒸大火10分钟即可,取出,香味扑鼻。
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最后一步
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盛入盘中,可以适当加一点辣子,撒一些葱花碎增加视觉效果顺便提味。或者蒜自己喜欢的口味进行调味,建议不要放太多以免将槐花的香味盖住。
小贴士
特别提示:槐花蒸前一定要把水控干,再倒入油裹面粉。
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发布于 2020-05-07
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