广式糯米鸡
这是第二次做糯米鸡了,还是超级好吃!自己做的干净卫生料又足,再也不用担心“僵尸肉”了,大家都来试试吧!
-
步骤1/8
点击查看大图
所有材料准备好,鸡腿切块,泡好的香菇木耳瑶柱沥干水分,荷叶放热水里煮2-3分钟,糯米上锅蒸30分钟,糯米忘记拍图了!
-
步骤2/8
点击查看大图
香菇切丁,木耳切丁,鸡腿肉放酱油,蚝油,老抽,鸡精,盐,姜片,料酒,鱼露,白糖,拌匀腌制半小时
-
步骤3/8
点击查看大图
锅里放油,下香菇丁和木耳丁炒香
-
步骤4/8
点击查看大图
放腌制好的鸡腿肉和瑶柱翻炒至变色放盐,调入适量水淀粉勾芡!
-
步骤5/8
点击查看大图
蒸好的糯米晾至温热,加鱼露,生抽,老抽,盐搅拌均匀备用!
-
步骤6/8
点击查看大图
荷叶摊开放糯米饭和鸡腿肉,包起来。荷叶太大了,一张荷叶我剪了4片!
-
步骤7/8
点击查看大图
包好的糯米鸡冷水上锅蒸30分钟
-
最后一步
点击查看大图
成品,超级无敌好吃!
大家都来试试吧,绝赞美味!如果喜欢腊肠和蛋黄的小伙伴也可以放进去哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-06
广式糯米鸡的相关分类
广式糯米鸡的相关推荐
-
糯米鸡
71090人看过 -
菠菜鸡蛋卷
280072人看过 -
咖啡瓜子脆片
34171人看过 -
湿热乏力,喝一碗正气的五指毛桃祛湿汤吧
804640人看过 -
双豆土茯苓猪骨汤
154554人看过 -
夏季开胃小菜:陈醋木耳花生
667068人看过 -
菜干猪肺汤(节后润喉解腻)
365121人看过 -
#美食新势力#鸡蛋卷@脆皮筒
662903人看过 -
#带着美食出去浪#糯糯香香的广式糯米鸡
148955人看过 -
金线莲搭配的各种水水
9586人看过 -
自制豆花
46028人看过 -
黑胡椒土豆脆片
11593人看过