番茄土豆炖牛腩
馋嘴孕妇的晚餐,量不多,秉承少吃多餐,营养均衡的原则。一次吃完就很欧凯!
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步骤1/6
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将牛肉洗净,加葱节和姜片适量清水焯几分钟后,捞出用流动的清水冲洗去除血沫,同时剔除焯水时的姜片和葱节,加1勺生抽腌制10-15分钟。
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步骤2/6
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番茄、洋葱、姜片清洗干净,切好备用。
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步骤3/6
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大火起锅烧油,油温七层热时先下入番茄炒出汁后加入洋葱再加1勺番茄酱,一起翻炒。
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步骤4/6
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等洋葱炒软之后加入姜片和牛腩,翻炒2-3分钟后,倒入砂锅。
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步骤5/6
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锅中加1勺盐,1500毫升水,盖上锅盖大火烧开后转小火慢炖45-60分钟后,放入土豆块。再加入1勺盐,1勺番茄酱炖30分钟左右关火。
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最后一步
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起锅前撒上葱花,放上香菜。齐活!*^_^*
做饭是件很个性化的事。
以上的食材用量是根据我自己的口味添加的,大家也阔以根据自己的喜好做出调整。
要好好照顾我们的胃哟O(∩_∩)O
Ps:我的土豆比较迷你,两个加起来在150克左右。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-06
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