自制棒棒糖
孩子喜欢吃甜食尤其对糖果没有抵抗力,那就试着做一做吧
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步骤1/8
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准备新鲜草莓
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步骤2/8
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将草莓榨汁 过滤一下口感会更好
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步骤3/8
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草莓汁加冰糖熬制融化后再放入麦芽糖一起熬
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步骤4/8
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熬制气泡变多,用筷子蘸少许放到冷水能迅速变硬就说明熬好了(全程小火熬制不停搅拌 ,大概30分钟)
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步骤5/8
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倒入磨具
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步骤6/8
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自然晾凉脱膜
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步骤7/8
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密封保存,不然糖会返潮发粘
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最后一步
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榨汁剩下的果肉加冰糖可以做成果酱,是不是很简单呢,大家一起试试吧!
熬糖的火候很重要,跟成品的软硬度也有关。备一碗凉水,用筷子蘸一点糖浆放到凉水里能成型变硬就刚刚好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-06
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