复刻版麻椒鸡
老公爱吃麻椒鸡,疫情期间买不到,就自己动手复刻了。满满当当全是爱!❤️❤️❤️
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步骤1/6
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1,三黄鸡一整只。
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步骤2/6
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均匀的抹上两勺食用盐。
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步骤3/6
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鸡肚子里加入大量麻椒,葱姜蒜香叶,桂皮,八角肉蔻等调料。
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步骤4/6
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加入开水,放入适量盐、白糖、老抽、耗油、柱候酱调味。盖保鲜膜放冰箱腌制一夜。
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步骤5/6
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第二天吃之前如出腌制好的整鸡放入电饭煲,选择鸡鸭泪,红烧模式即可
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最后一步
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完美出锅。麻椒的鲜香搭配软烂的鸡肉,别有一番风味。佐酒配饭,都是不错的选择。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-06
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