带饭必备 麻婆豆腐
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步骤1/5
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盐水焯一遍豆腐
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步骤2/5
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豆瓣酱,剁椒和蒜末
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步骤3/5
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热油放花椒,炒出香味加入肉末,备好的酱料蒜和豆腐,翻炒均匀
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步骤4/5
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别忘记生抽和蚝油~然后加水至豆腐的一半,保持中火入味
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最后一步
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收完汁装盘洒葱花,也可以用水淀粉勾芡一下再出锅,不过我觉得不放也蛮好~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-06
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