美味卤鸭货
学会了这道菜,根本就不用出去买了、自己做的干净卫生,而且重点比外面的好吃很多倍!答应我,一定要学起来!
111克
261克
115克
2226
千卡
-
步骤1/19
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/19
点击查看大图
鸭爪去甲、 牛肉泡出血水
-
步骤3/19
点击查看大图
准备好这些材料、
-
步骤4/19
点击查看大图
干料洗干净备用
-
步骤5/19
点击查看大图
买个这个汤包袋把干料全部装里面
-
步骤6/19
点击查看大图
如图
-
步骤7/19
点击查看大图
锅里放水,放入牛腱子,姜片,大葱,料酒煮开
-
步骤8/19
点击查看大图
放入鸭货
-
步骤9/19
点击查看大图
煮开后撇去浮末,然后放水里洗干净、备用有条件的可以放冰水泡着鸭爪鸭翅,这样可以更加紧致一点吃起来肉qq的
-
步骤10/19
点击查看大图
放油放入冰糖,炒出糖色
-
步骤11/19
点击查看大图
把牛肉放进去上色
-
步骤12/19
点击查看大图
牛肉比较难熟用高压锅压熟、放入干料包,姜葱,
-
步骤13/19
点击查看大图
放入一瓶啤酒、一定要放哟,不然煮出来不够香、
-
步骤14/19
点击查看大图
放入酱油,老抽、蚝油,白糖少许、
-
步骤15/19
点击查看大图
电压锅按牛肉键没有的用电饭锅也可以,煮饭键煮1个小时,用筷子能戳透就是好了
-
步骤16/19
点击查看大图
锅里放入油,豆瓣酱,
-
步骤17/19
点击查看大图
葱姜,炒出红油
-
步骤18/19
点击查看大图
放入鸭货,翻拌均匀、
-
最后一步
点击查看大图
把煮好的牛肉和汁在一起放入锅里加去盐煮开后在煮20分钟,自己尝下咸淡, 汤要咸一点,鸭货才会入味、 最好后关火放置2.3个小时入味就可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-06
美味卤鸭货的其他做法
美味卤鸭货的相关分类
美味卤鸭货的相关推荐
-
卤鸭货,绝味周黑鸭
2447518人看过 -
#下饭红烧菜#秘制吮指卤鸭货
217007人看过 -
秒杀绝味和周黑鸭的卤鸭货
879950人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
595623人看过 -
爆炒花蛤
339645人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#红烧鱼,绝对好吃,烧出来一点也不腥
714297人看过 -
#助力高考营养餐#剁椒酱
45183人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
933929人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#冷吃兔肉
163279人看过 -
秋葵
289281人看过 -
超美味的油焖大虾
21450111人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5196445人看过