茶叶蛋
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外面的茶叶蛋都不知道放多久了,自己动手做起来,简单又美味,卤了蛋的汁还可以卤牛肉,卤鸭爪也一样好吃,
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡蛋
若干
、
八角
2个
、
香叶
3片
、
桂皮
半块
、
小茴香
1克
、
糖
15克
、
盐
10克
、
老抽
8克
、
生抽
12克
、
水
600克
、
普洱茶(红茶)
5克
、
草果
2个
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
把鸡蛋煮熟后敲开,锅里放水,放入干料、鸡蛋煮开后煮多5分钟,关火静置4小时,可以吃、隔夜最好,
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-06
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