焖烧扁豆
扁豆含皂素有毒, 步骤做对看菜谱。 选好食材来下厨, 焖烧味道飘满屋。
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步骤1/20
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五花肉,瘦肉。
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步骤2/20
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肉切大点片。
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步骤3/20
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四季豆用盐水泡洗。
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步骤4/20
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切成寸断。
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步骤5/20
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准备点配菜。
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步骤6/20
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大蒜拍扁切碎。
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步骤7/20
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葱花切沫。
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步骤8/20
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底锅上油,把五花肉片炒出点油。
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步骤9/20
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瘦肉片加上炒一炒。
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步骤10/20
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变了色就可以了。
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步骤11/20
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倒入扁豆开始炒,多炒一会儿,加一点点盐。
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步骤12/20
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继续炒,炒的蔫了出现了虎皮斑点就可以了,在加点点盐。
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步骤13/20
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放几块胡萝卜条炒炒。
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步骤14/20
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在放几块土豆条炒炒。
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步骤15/20
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开始加葱花蒜末,少许料酒。
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步骤16/20
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这时候加上酱油。
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步骤17/20
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开始加水(也就一小碗)。
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步骤18/20
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调味,还要加蒜末,一点白糖,蘑菇粉,盖上盖子焖三四分钟吧。
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步骤19/20
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汤汁差不多了,把几条红椒加上。
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最后一步
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大火快速收汁装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-06
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