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爆浆漏奶华

浏览 434288 · 收藏 2982 · 学做 1

hello,我是颖涵前一段某天工作室的小伙伴突然提议说让我做个爆浆漏奶华，当时整个人都是懵的！漏奶华为何物？于是我网上一搜，这个貌似我有看到过呀，看着看着我就上头了！切开那一刻也太治愈了～据说漏奶华是最近港式茶餐厅里非常火爆的甜品，由于疫情感觉自己真的快要与世隔绝了！看了下做法，啥茶餐厅级甜品，分分钟码回家嘛～除了经典的阿华田口味，我还多做了好几种口味！讲真，论变化，我可以一周每天不重样！但经试验的证明，今天给你们的四个口味最好吃哦～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

牛奶适量

、

炼乳适量

、

阿华田适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
先来做个最经典的阿华田漏奶华两个鸡蛋加牛奶搅拌均匀
步骤2/15 点击查看大图
吐司片吸附满满的蛋液放平底锅小火煎制
步骤3/15 点击查看大图
煎至吐司两面金黄
步骤4/15 点击查看大图
煎好的吐司片上挤上炼乳再盖上一片土司
步骤5/15 点击查看大图
用勺子在顶部凹个大坑
步骤6/15 点击查看大图
牛奶加炼奶小火熬至浓稠
步骤7/15 点击查看大图
将奶液倒入坑中
步骤8/15 点击查看大图
筛满阿华田就做好啦
步骤9/15 点击查看大图
切开！满满的牛奶炼奶液瞬间爆浆而出
步骤10/15 点击查看大图
吐司片沾满奶液裹上阿华田粉啧啧啧，满满一口甜蜜幸福
步骤11/15 点击查看大图
步骤和食材用量不变最后撒上奶粉和椰蓉就是椰香漏奶华
步骤12/15 点击查看大图
步骤和食材用量不变最后筛上抹茶粉就是抹茶漏奶华
步骤13/15 点击查看大图
只要把奶液的牛奶换成豆浆其他食材步骤不变
步骤14/15 点击查看大图
最后筛上黄豆粉豆乳漏奶华就做好啦
最后一步点击查看大图
配上一杯咖啡妥妥的下午茶安排上你们还想吃什么口味的呀？如果你喜欢，还可以加珍珠、奥利奥等等等各种料，怎么开心怎么来快做起来吧，看看谁的漏奶华最爆浆！

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-06

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