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凉拌菠菜的做法

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凉拌菠菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

菠菜 350克

、

花生米 100克

、

生抽 2勺

、

陈醋 2勺

、

糖 1勺

、

小米辣 1个

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
水烧开，倒入几滴油，菠菜洗净后入锅焯水。焯水后捞出过冷水，沥干水分备用。
步骤2/6 点击查看大图
锅烧热放少许油小火炒花生米，炒至酥脆后捞出。
步骤3/6 点击查看大图
调料汁。把酱油醋糖香油盐等搅拌均匀，切1个小米辣。
步骤4/6 点击查看大图
菠菜切段后倒入容器，再倒入花生米和调好的凉拌汁搅拌均匀。
步骤5/6 点击查看大图
凸个造型。拌匀后放入一个小碗压实，倒扣在盘子上。
最后一步点击查看大图
撒上芝麻即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-06

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