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懒人黄油蜂蜜烤鸡翅（空气炸锅版）

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十八碗饭

这道菜纯属我偷懒时的新发现，我爱吃韩式炸鸡，每次做韩式炸鸡的油炸部分很麻烦，再者每次吃都有顾虑，油炸食品毕竟不太健康。 有一次偷懒直接把腌好的鸡翅给烤了，然后按照韩式炸鸡的方式给裹了一层蜂蜜黄油蒜茸汁，结果鸡翅颜值猛然增高，而且皮脆肉嫩，鲜美多汁，所以就拿出来跟大家都分享一下，纯属懒人经验。 参与活动: #夏日撩人滋味#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡翅中 2斤
、
姜片 5-6片
、
小葱 1根
、
老抽 1茶匙
、
生抽 2-3汤匙
、
料酒 1汤匙
、
蚝油 2汤匙
、
盐 适量
、
黑胡椒碎（可用黑胡椒粉代替） 1汤匙
、
水 少量
、
蜂蜜（调汁） 2汤匙
、
黄油（调汁） 15-20克
、
蒜瓣（调汁） 4个
、
蒸鱼豉油（调汁） 2-3茶匙
烹饪步骤
小贴士

用蒸鱼豉油调汁的原因是颜色比较淡，可以保留蜂蜜的金黄色。鸡翅最好是一烤好就裹酱汁，这样可以保证鸡皮的香脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-06

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