鲜虾肠粉,完美早餐
我真的是超超超喜欢吃肠粉的,现在生活的城市没有我觉得好吃的肠粉,在某宝上看到有肠粉的预拌粉,就想试一下。没想到做出来相当的好吃,只需几分钟,在家也能轻松做肠粉啦,关键是,放什么料,看自己心情,想放什么放什么!!!
-
步骤1/12
点击查看大图
预拌粉100g,水250g,搅拌均匀。没有预拌粉的也可以用粘米粉加淀粉代替。
-
步骤2/12
点击查看大图
葛薯切成碎丁。
-
步骤3/12
点击查看大图
把碎的葛薯丁放入肉沫里,加油,盐,酱油,蚝油调味,腌制十分钟。
-
步骤4/12
点击查看大图
虾仁里放点盐,料酒腌制一下,去腥。
-
步骤5/12
点击查看大图
鸡蛋打散,配料就准备好啦。
-
步骤6/12
点击查看大图
制作酱汁:热油下锅,放入蒜米爆香,再放入酱油,蚝油,十三香,最后加点水煮开。
-
步骤7/12
点击查看大图
用刷子在托盘上刷一层油。
-
步骤8/12
点击查看大图
加入粉浆,虾仁,肉沫,葱花。
-
步骤9/12
点击查看大图
再做一条蛋肠。放入肉沫,鸡蛋,葱花。
-
步骤10/12
点击查看大图
放入蒸锅里蒸1-2分钟。
-
步骤11/12
点击查看大图
用刮板把蒸好的肠粉卷起来。
-
最后一步
点击查看大图
淋上酱汁。肠粉就做好啦。
1.肉沫里加入葛薯里肠粉口感会比较脆,吃起来有种清甜的感觉。不喜欢的可以不放。
2.托盘刷油不要刷太多,太多肠粉吃起来会腻。
3.放粉浆进托盘前,要用勺子搅拌均匀,不然粉会沉底。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-06
鲜虾肠粉的其他做法
-
【微波炉版】鲜虾肠粉|嫩弹爽口,人人都能做~~
-
#一起加油,我要做A+健康宝贝#鲜虾肠粉
-
鲜虾肠粉,鲜嫩爽滑,想吃就搅一搅,蒸几分钟,方便快捷
-
鸡蛋肠粉/鲜虾肠粉/黑米肠粉
-
美味鲜虾肠粉
-
鲜虾Taco
鲜虾肠粉的相关分类
鲜虾肠粉的相关推荐
-
元气满满的一天从广式早餐开始 做法超简单的瘦肉鸡蛋肠粉
157238人看过 -
#本周热榜#肠粉做法
33714人看过 -
#10分钟早餐大挑战#蒸蛋肠粉
4622768人看过 -
自制米浆蒸肠粉
3819664人看过 -
广式肠粉-秘方附酱汁做法
12834794人看过 -
保姆级家庭版自制肠粉
157835人看过 -
鲜虾鸡蛋肠粉
157332人看过 -
烤栗子
1822640人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4196669人看过 -
私房酸辣粉
14369619人看过 -
#i上冬日 吃在e起#广式肠粉的做法
110013人看过 -
特色早餐 | 客家捆粄肠粉,料足美味,超满足!
121733人看过