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自制芒果酸奶的做法

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自制芒果酸奶

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最近爱上了自己做酸奶，搭配各种水果，做出来的口味比超市买的还好喝。一直想买个酸奶机，看到这个小南瓜便携式的酸奶机很不错，入手了一个，250毫升容量，一次做两人份正好，每天都自己做各种水果酸奶，真的特别赞，家人都爱喝。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

芒果一个

、

纯牛奶 240克

、

酸奶发酵粉 1克

、

白糖 5克

、

蔓越莓浆果 20克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材，芒果一个，纯牛奶240毫升，菌粉1克，蔓越莓浆果少许。
步骤2/13 点击查看大图
小南瓜酸奶机提前用热水烫一下消毒，倒入240毫升纯牛奶。
步骤3/13 点击查看大图
加入菌粉搅拌均匀。
步骤4/13 点击查看大图
一杯两人份
步骤5/13 点击查看大图
连接电源，选择标准口感，发酵8-12小时。
步骤6/13 点击查看大图
时间到后酸奶呈粘稠状，口感微微酸，想吃原味的直接饮用，甜口的加少许白糖调和。
步骤7/13 点击查看大图
酸奶倒出杯中。
步骤8/13 点击查看大图
芒果去皮切小块。
步骤9/13 点击查看大图
果汁机内加少许温开水，打成芒果汁。
步骤10/13 点击查看大图
把芒果汁淋到酸奶上面。
步骤11/13 点击查看大图
可以用勺子沿着杯子壁淋好芒果汁，这样造型更好看一些。
步骤12/13 点击查看大图
最后加上蔓越莓浆果，撒上果脆片，口感更丰富。
最后一步点击查看大图
喝一口细滑微酸，特别滋润，经常喝酸奶有助于消化，开胃消食。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

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