免烤箱免打发！一次成功的水果酸奶蛋糕
教你做一款低卡低脂的蛋糕，有水果和酸奶就能做，而且不用烤箱，搅搅拌拌10分钟就能完成！香甜果味足，入口即化，冰冰凉凉的，吃起来很清爽，每一口都充满幸福感，吃起来好满足的那种……
-
步骤1/11
点击查看大图
做酸奶慕斯蛋糕，最好选择原味浓稠的酸奶，我一般是自己做的多自制酸奶：准备菌粉，牛奶，酸奶机
-
步骤2/11
点击查看大图
我是晚上拍的图：因为做酸奶习惯晚上做，第二天早上就做好，少许牛奶➕菌粉先调匀，再倒入剩下的牛奶调匀，我一般喜欢越酸越好吃的，选择功能'酸'，一晚上就OK了
-
步骤3/11
点击查看大图
这是做好的酸奶，酸味合适，还拉丝哟……做慕斯蛋糕就需要这样的酸奶
-
步骤4/11
点击查看大图
黄油隔热水融化，倒入奥利奥饼干碎。
-
步骤5/11
点击查看大图
拌匀后倒入四寸模具中铺平压实，放冰箱冷冻10分钟。
-
步骤6/11
点击查看大图
80克芒果肉➕20克白糖➕80克酸奶
-
步骤7/11
点击查看大图
榨成芒果酸奶泥
-
步骤8/11
点击查看大图
吉利丁片用冰水泡2分钟变软，30克牛奶略微加热，放吉利丁片搅匀融化
-
步骤9/11
点击查看大图
芒果酸奶泥倒入牛奶中搅匀
-
步骤10/11
点击查看大图
取出冷冻后的模具，倒入芒果酸奶糊，再放几颗芒果肉，冰箱冷藏3小时以上即可。
-
最后一步
点击查看大图
冰凉香甜，清爽不腻，喜欢芒果酸奶味的哦。
吉利丁片是一种安全可食用胶质，融点在35度左右，所以要放冰水中泡软，大约1～2分钟即可变软，为了避免高温烫坏胶效，牛奶加热不超过50度，再放入吉利丁融化
酸奶建议用原味浓稠的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-05
水果酸奶蛋糕的相关分类
水果酸奶蛋糕的相关推荐
-
带孩子做苹果派
171101人看过 -
木瓜靓汤
22899人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#低卡栗子南瓜蛋糕
163299人看过 -
#一蔬一饭皆告白#柠檬茉莉花茶冻
64166人看过 -
木瓜牛奶（月子餐）
2586255人看过 -
尖椒干豆腐
259301人看过 -
免烤箱❗免打发❗巧克力慕斯蛋糕❗
19188人看过 -
免烤箱·无需打发·抹茶芝士慕斯蛋糕
11456人看过 -
#一周减脂不重样# 南瓜香芋奶饮
155785人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27961515人看过 -
杨枝甘露
131440人看过 -
#解腻开胃就吃它#水果沙拉
160679人看过
