酱汁杏鲍菇的做法

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酱汁杏鲍菇

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疫情期间真的每天都在变着花样的吃！杏鲍菇是闺女的最爱。后来发现全家都爱吃这道菜！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 2个

、

蒜末半头

、

老抽 1勺

、

生抽 1勺

、

清水半碗

、

蚝油半勺

、

白糖 1勺

、

玉米淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/3
杏鲍菇洗净，切厚片，划十字刀，不粘锅放少许油，杏鲍菇小火煎制两面金黄色即可，盛入盘中备用。
步骤2/3
调酱汁：半碗清水➕一勺老抽➕一勺生抽➕半勺蚝油➕一勺白糖➕一勺玉米淀粉混合均匀。这里我用的就是汤匙，不需要再放盐了
最后一步点击查看大图
锅热放油，加入蒜末炒香，加入杏鲍菇，加入调好的酱汁，小火焖煮五分钟左右至汤汁粘稠即可！

小贴士

非常简单的一道菜，做出来的味道非常受欢迎！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

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