小米发糕
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步骤1/7
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小米投洗干净,用水浸泡4个小时以上控出水分,倒入200克水、2个鸡蛋
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步骤2/7
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用料理机打成浆,根据个人喜好放白糖的量
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步骤3/7
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放面粉搅拌
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步骤4/7
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揉成软和的面团
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步骤5/7
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放入容器,按平,放上红枣醒发到两倍,上锅大火烧开,转中火蒸45分钟,关火焖5分钟即可
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步骤6/7
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料理机打的越细、口感越细腻
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最后一步
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特别松软
容器最好刷油,比较容易脱模
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
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