椒盐炸平菇(空气炸锅做法)
减肥期间嘴巴很馋,怎么办? 厨房小白不会自己做零食怎么办? 来试试这款椒盐炸平菇吧, 就是厨房小白也很容易上手哦。
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步骤1/7
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平菇洗净,撕成片状。
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步骤2/7
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把片装的平菇焯水后捞出,水分挤干。
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步骤3/7
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碗里放入面粉、淀粉、盐、五香粉,鸡蛋和植物油拌匀。
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步骤4/7
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放入挤干水分的平菇,均匀裹上面糊。
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步骤5/7
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空气炸篮的内壁和网片,刷上一薄层的植物油,平铺放入裹了面糊的平菇。
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步骤6/7
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空气炸锅190℃预热3分钟。放入炸篮烤15分钟,至平菇表面的面糊凝固即可。
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最后一步
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用木铲将平菇铲下来,装盘,吃的时候洒上椒盐即可享用。
1,平菇可以换成其他菌菇。
2,面糊里可以直接放入椒盐调味。
3,这个平菇不是放油锅里炸的,所以不会像油锅里炸的那样,形成一层酥壳。
它是通过高温,慢慢凝固住,口感会比油炸的略逊色,但却是低脂又美味的健康食品。
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发布于 2020-05-05
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