白灼鲜鱿鱼
鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳。
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步骤1/7
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鱿鱼切开,去除骨刺、肠子,撕去黑膜,清洗干净
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步骤2/7
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锅里倒入清水,加入1勺料酒
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步骤3/7
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水烧开后,倒入鱿鱼,煮3分钟左右,看着鱿鱼卷曲了就好了
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步骤4/7
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捞出后切成小段,撒上葱丝
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步骤5/7
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调料1:海鲜酱油2勺、醋2勺、芥末适量(根据自己口味添加)
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步骤6/7
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调料2:小米辣(5个切成小段)、大蒜(3瓣切碎)、海鲜酱油2勺、醋2勺、鸡精小半勺、芝麻油几滴,搅拌均匀即可
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最后一步
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一盘鲜嫩爽口的白灼鲜鱿鱼就做好啦!
咸淡味和辣味,可以根据自己的口味适当调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
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