原味鲜蒸金鲳鱼
金鲳鱼肉细嫩,味道鲜美,为名贵的食用鱼类。 金鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品; 今天用原味鲜,柠檬清蒸,味道好极了,鱼的最佳烹饪就是清蒸,可以保持它原味的鲜味儿。
1克
1克
5克
36
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
买回来的金鲳鱼,清洗干净,用厨房用纸擦干。
-
步骤2/9
点击查看大图
再鱼身上上切花刀。
-
步骤3/9
点击查看大图
翻面也一样切出花刀。
-
步骤4/9
点击查看大图
葱姜去皮切好,柠檬洗干净切薄片。
-
步骤5/9
点击查看大图
把处理好的金鲳鱼放入鱼盘中,撒上料酒,原味鲜酱油,十三香,再按个人口味加入盐。
-
步骤6/9
点击查看大图
最后把准备好的葱姜摆放在鱼身上,包括鱼肚子里,再摆放上柠檬片,淋上蚝油,腌制1小时以上。
-
步骤7/9
点击查看大图
腌制好的鱼放入蒸箱中,蒸18分钟,断电后焖5分钟。
-
步骤8/9
点击查看大图
取出鱼盘,再淋上几滴芝麻油,撒上葱花,泡好的枸杞就可以啦!
-
最后一步
点击查看大图
味道鲜美,色彩缤纷,营养丰富,原味鲜蒸金鲳鱼,肉质鲜嫩,好吃极了。
蒸鱼的时间也要根据鱼的大小另定,用蒸锅也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-21
鲜蒸金鲳鱼的相关分类
鲜蒸金鲳鱼的相关推荐
-
超级下饭的肉沫豆腐
456819人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
645478人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1575377人看过 -
烤金鲳鱼
185472人看过 -
香煎鱼
486398人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
505182人看过 -
红烧茄子
71136358人看过 -
清蒸金昌鱼
997932人看过 -
茄汁大虾
30968199人看过 -
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
389552人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2318082人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
770571人看过