羊肚菌红萝卜西芹炒腰花
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对于无辣不欢的人,这次炒猪腰不放辣辣的辣椒,加了羊肚菌、西芹、红萝卜、一点都不辣的青椒,还有陈皮粉,也可以炒出美味佳肴的口感。
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食材清单
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10~30分钟
猪腰
1个
、
羊肚菌
适量
、
红萝卜
1根
、
西芹
适量根
、
洋葱
适量
、
青椒
1个
、
生姜
适量
、
生抽
1勺
、
老抽
1勺
、
大蒜
3瓣
、
料酒
1勺
、
陈皮粉
适量
、
食盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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猪腰洗净焯水切片,切花刀,入料酒腌制片刻。
-
步骤2/5
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羊肚菌、红萝卜、洋葱、西芹洗净切段或切片备用。
-
步骤3/5
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锅里的油烧热后放姜蒜爆香,再放入猪腰翻炒调好味盛盘。
-
步骤4/5
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锅里油烧热,放入所有原料翻炒,入调味料调味。
-
最后一步
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再倒入已炒熟的猪腰一起略炒拌匀盛盘即可食用。
小贴士
这道菜保肝护肾,男性食用更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
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